* المقادير: – كيلو و نصف من لحم الغنم و يفضل الكتف – كيلو من حبات البازلاء – 12 حبة من قلب الأرضي شوكي منظف ومنقوع في عصير الليمون – ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل… طاجن اللحم بالبازلاء والأرضي الشوكي

طبق البازيلاء والأرضي شوكي كيلو و نصف من لحم الغنم و يفضل الكتف كيلو من حبات البازلاء 12 حبة من قلب الارضي شوكي منظف و منقوع في عصير الليمون ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل رشة… طبق البازيلاء والأرضي شوكي