Dark cake with toffee sauce+ بسبوسه شيز كيك | مطبخي 2024.

المقادير:

#الكيك:

3 بيضات
كاس حليب بودره محمص غامق (بس لاينحرق وعادي اذا انحرق شوي ع الاطراف تصير اغمق وما يبان بالطعم)
كاس سكر بودره
ثلاثة ارباع كاس زيت
كاس ماء
كاس دقيق
ملعقة كبيره بيكنج باودر
رشة فانيلا

#توفي1

3 ملاعق سكر
نصف علبة كبيرة حليب مكثف محلى

#توفي 2

6 قطع توفي البقره
3 ملاعق حليب مكثف محلى

#للتقديم

ايسكريم فانيلا + كاكو بودره او نسكافيه

طريقة التحضير :

#الكيك:

1 نخلط البييض مع السكر ورشة الفانيلا الى ما يتضاعف حجم البيض

2 نضيف الزيت والماء ونخفف سرعة الخلاط

3 نضيف الحليب المحمص شوي شوي ونراعي اننا نكون مجهزينه من قبل ما ينفع يكون حار

4 نضيف البيكنج باودر مع الدقيق نفس الشي ملعقة ملعقه ع اساس لا يطلع الهوا من الكيكه

5 توضع في صينية مدهونه وتخبز في الفرن ع حرارة 180 لمدة نصف ساعه

#التوفي1:

1 نذوب السكر ع النار الى مايكون اشقر

2 نضيف الحليب المكثف المحلى

3 ننزل الصوص ع الكيك اول ما يطلع من الفرن بحيث تتشربه الكيكه

#التوفي2

نذوب التوفي مع الحليب المكثف ع حمام مائي

#للتقديم

1 نقطع الكيك مربعات
2 نزينه بكورة ايسكريم
3 نضيف رشة كاكو بودره او نسكافيه
4 نزين بالتوفي 2