أرز بخاري باللحم

3 ملاعق طعام من السمن أو ربع كاسه زيت
750 غ من لحم الغنم مع العظم
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مفرومة
ملعقة كبيرة قشر برتقال ( تبشري قشر البرتقال بالمبشرة )
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
ثلاث حبات ليمون ناشف ( الأسود )
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مهروسة
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز٬ المغسول والمُصفّى
2 حبات متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة (أصابع نحيفه )
1 كوب أو 150 غ من المكسّرات المُشكّلة المقلية

أرز بخاري باللحم – طريقة عمل ارز بخاري باللحم

طريقة التحضير:

يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، وكافّة التوابل، وعصير الطماطم و الجزر و قشر الرتقال. يغطّى القدر ويترك على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
عندما ينضج اللحم، يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي ينبغي أن تكون بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل ثم يغطّى القدر، وتُطهى المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يقلب الأرز في طبقٍ كبير للتقديم بحيث تطلع النتيجة طبقتين طبقة اللحم و الجزر و طبقة رز تحتها ويُزيّن الطبق بالمكسّرات المقلية و الزبيب.

أرز بخاري باللحم

صحتين وعافيه…

الف الف شكر لك موضوع الصراحه يجوع…

ارق التحايا لك

صباحك فرح

حياك الله ابو عبدالله

مشكور على المرور العطر

نورت موضوعي

مساءك رضى الرحمن

–

مسائك رايق
الرز باين لذيذ
يعطيك العافية
لايو و و قف

–

ڳّلُ أَلَشِڳَرٌ لٌڳَـم وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ

أِلُلَهُ يِ۶ـطًيِڳَـم أِلٌعِأِفًيٌهِ يُأِرِبً

خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُڳًـم

وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

يمي يمي شكله مشهي
وراح اجربه وتسلم يدك ولاعدمنا جديدك

تقلي مروري

اصايل الروح

السلام عليكم
يسعد مساك بروق..
تسلم يدينك على هالطبخه..
يمي يمي شكله يشهي ..وجاري التطبيق
الله يعطيك العافيه

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر

جربيه ما حتندمي وكل يوم وثاني بتسويه

لانه بالفعل شهي ولذيذ

وعليكم السلام

مساء الورد

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر
جربيه ورايح يعجبك لانه شهي ولذيذ

وكل ما سئلناكي وش مسويه غذا بتقولي بخاري

ههههههههه منوره الموضوع قلبو