صينية المكرونه باللحم والشكن

((صينية مكرونه بالشيز برجر اللحم والدجاج
))

يعني ارضاء لكل الاطراف ناس ماتحب لحم ماعندها عذر في دجاج
والعكس

المقادير :
1-كرتون ونص
مكرونه
2- حبة فلفل اخضر رومي

3- بصله
4-
طماطه
5-زيت
6- بطاطس
2
7- جزر
8- فص
ثوم
9- ست شرايح همبرجر ثلاث لحم ثلاث
دجاج

الطريقه :
1- نقطع الجزر والبطاطس مكعبات صغيره

2- نضع زيت بالجدر ونضع فيه المكرونه ونضع فنجان حق القهوه ملح ونضيف عليه ماء من
اجل السلق
3- نضيف
البطاطس والجزر
4- نقوم بتقطيع البصل والطماطم والفلفل
الاخضر ونحط فص ثوم حسب الرغبه
5- نقوم بقلي الهبرجر اللحم والدجاج ست
شرايح ونقطعها مكعبات صغيره
6- بعد السلق نشخل المكرونه من الماء بمشخال

7-نقوم بوضع الزيت بالجدر ونضع عليه المقادير المقطه البصل
الطماطم والفلفل الاخضر وفص الثوم
والصلصل
8- نشوح
المقادير جيدآ ونضع عليها الهمبرجر حتى يتعرف عيلهم
اي يتجانس معهم
10 – نضيف المكرونه ونخلطه مع المقادير جيدآ
ونتركه على نار هادئه حتى تاخذ المقادير على
بعضها

11- نجهز البايركس التي سوف نضع بها المكرونه

12- نجهز خليط الصلصه البيضاء ثلاث ملاعق كبيره جبن سائل
وملعقتين كبيره مايونيز ونخلطهم باأناء ونضع عليه ماء

14- نضع المكرونه بالبايركس ونسكب عليه الخليط
الابيض

15- نقوم
بوضع البايركس بالفرن ونحمرها من الاعلى فقط على نار متوسطه موثانويه

16- بعد ان تستوي نضعها في صحون التقديم احلف قول قسم

لكم
ودي