صدور الدجاج بصوص القشطة والمشروم

سهل .. صحي .. والاهم طعمه لذيييييييذ ..

انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )

:

لإعداده نحتاج إلى ..

صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود

بصل ابيض – بصل اخضر – مشروم

قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )

خس للتقديم

:

الطريقة ..

( 1 )

نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه .. "تعتمد على حجم الصدر" ..

– اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت ..

اما في حال ماضمنتيها .. غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج ..

ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها بزبده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره

وبعدها تدخلينها الفرن .. لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل ) ..

( 2 )

– نشوح البصل بشوية زيت ..

– نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود ..

( 3 )

– بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه ..

– نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه ..

:

التقديم ..

– نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل ) ..

وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز ) ..

– نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس ..

– نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه ..

و نفس الطريقه نعتمدها في حال قدمنا الطبق بصينيه كبيره ..

:

دمتمـ بصحه وعافيه ..