السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكُم / مساءكُم سَعادة ،،
حبّيت أنَزل مَقادير الكيكة لعيون وحدَة طلبتها منّي .. .gif "Msn (2)")
ولجل عين تكرم ألف عين 🙂
ما صوّرت كل الخطوات .. بس التزيين ..
نبدأ بسم الله
المدة : ساعتين
مَقادير الكيك :
4 بيضات
فانيليا
كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت نباتي
2 م. ص ممتلئة بكينج بودر
2 كوب دقيق
ملاحظة :
- يمكن استخدام علبة الكيك الجاهز من السوبر ماركت
- أنا كنت راح أعمل كيكة اسفنجية
بس من العجلة ما فصلت بياض البيض عن الصفار ..
فسويت كيكة عادية 🙂
الطريقة :
تخلط المقادير في خلاط الكأس بيض + فانيليا + سكر بشكل جيد
ثم يضاف الحليب ثم الزيت ويخلط جيداً
ثم يسكب في زبدية ويضاف له الدقيق مع البكنج بودر على دفعات
ويخلط بخلاط اليد في اتجاه واحد حتى ينتهي الدقيق .
يسكب في صينية دائرية ( تفتح من الأطراف ) مدهونة بزيت ومرشوشة بالدقيق
وتدخل للفرن حتى تنضج بشكل تام .. ثم نخرجها ونتركها لتبرد
التزيين :
- 3 ظرف دريم ويب تضرب بالخلاط الكهربائي
مع ثلاث أرباع كوب حليب بارد حتى يتكثف
- نصنع شيرة مخففة لنسقي به طبقات الكيك بوضع
كوب ماء + نصف كوب سكر ،، على النار في قدر
حتى يغلي ثم نعصر عليه قطرات ليمون ونتركه يبرد
- كيوي مقطع لشرائح دائرية رقيقة ومن ثم تقطع لأنصاف دوائر
- فراولة مقطعة لأنصاف .. توضع في قدر ويوضع عليها ربع كوب سكر
ونخفف النار من تحتها لآخر حد ونتركها حتى يذوب السكر بشكل كامل ونحركه ثم نطفأ النار ونتركه ليبرد
،،
نقطع الكيك لـ 3 طبقات متساوية
نسقى الطبقة الأولى بقليل من الشيرة المخففة بواسطة الفرشاة
وتدهن بالكريما .. وكذلك الطبقة الثانية
ثم نسقي الطبقة الأعلى أيضاً قبل دهنها بالكريما
تدهن بالكريما وتسحب بالسكين ببطء إلى جميع الأطراف لدهنها
حتى تصبح الكريما متساوية السماكة من جميع الجهات
تزين بالكيوي من الأطراف بهذا الشكل
ثم تسكب الفراولة في المنتصف وتسوى بِمِلعقة
ونكمل وضع الكيوي حولها .. وتزين بالكريما ..
على فكرة أنا قلبت الكيكة واشتغلت عليها 🙂
بس مو ضرورية هالخطوة ..
والتزيين بشكل عام يرجع لأذواقكم 🙂
أتمنى تعجبكم ..
في أمان الله
مبين جنان
يعطيك الف عافية
ننتظر جديدك
دمت بود
شكلها يهبل
مششكوره وايد قلبي
واااااااااااااااو
شكلهااا جونااااااااااان …,’
يسلموووو
..
لعدمنااااااااكـ غلااااااتي…….,’
…
سبحآن الله وبحمده ،♡
سبحإن الله العظيم ♡
ماشاء الله عليكِ
من جد من جد مبدععععه..
يعطيك العافية..
ننتظر ابداع جديد..
وَعَلَيِكُم آلسَلآمْ .~
مَآذآ فَغَلَتِيْ بِي أَيَتَهَآ آلفَتَآة آلمٌجِرَمَة =(
شُغَلَكِ مَرَتَبْ وَحَلَو مَآشَآء آلله أَيِتَهَآ آلشَيِفَة آلقَمِيِلَة ..gif "Graaam (14)")
آلكَيِكَة بِ كُلْ مَآتعَنَيِة آلكَلِمَة فُوقْ آلخَيِآل وآلله كَآنه مِنْ بَرـآ مَو شَغَلْ بِيِتْ.gif "Msn (11)")
<~ عَيِنِيْ عَلِيِكِ بَآآآآرَدَة خخخخ
| يمكن استخدام علبة الكيك الجاهز من السوبر ماركت |
كّـذآ أَحَسَنْ بَدلْ آلحًوسَة وَآخَتًصَآر للوَقَتْ وَكَمِيِة آلبيِضْ إللي مَآحُبُة خخخ.gif "Graaam (53)")
طَرِيَقَة آلفَرَآوله حَلوه صَرَآحَة عَجَبَتَنَي مرَه بَدلْ مِنْ آلمَرَبَي آلجَآهزْ:)
سَقَطَتْ مَغَشَيَآ عَلَيَهَآ .gif "Msn (10)")
تَسَلَمْ آلآيَآدِي يَآعَسسسَل 
وِبَآلعَآفَيَه عَليَكُمْ خَيِتَيْ .gif "Graaam (276)")
،/
.
يممممممممممممي
مرررررررررة تشهي
ان شاء الله اجربها
يعطيك الف الف عااافية يارب
ودي لك =)
/
وعليكم السلام ..,
ماهذا الاجرام بحق رنوون براااا .
يالبيييييييييييييه ع الكيكه .,
وربي شكلها رووعه ووااايد يشهي
والله وطلعني سنعه يالحووونه متى المعرفه خخخخـ ,"
تسلمين ياحلا شيفه بمنتدى غرام هع ,"
دمتي بحفظ المولى ..,
امووت بالكيك ههههههههههه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يَ فديت قلبك منوره يالغلا
شو آقول بس وربي مبدعه
اليوم طبقت وحاولت أقلدك بس أبطي ههههه
المهم صورت أجرامي وحويسي بالكيكه
حبوبه أبي أسال عن صوصو الفرآوله مآرضي يجي معي جامد
سآيل كانه شيره وإنحاس مع الدريم لما حطيته ع الكيكه
وثاني شيء الكيكه عرضها عندي جاء صغير مافي مجال أقسمها مثلك
أنت مسويه مقدار واحد وإالا أكثر من مقدار
وأخر شيء لآ عدمنا هالانامل لبى قلبك بس
..