المقاديـــــــــر :
375 غرام (12 أونصة) بسكويت سادة محلى
– 180 غرام (6 أونصة) زبدة مذابة
** الحشوة:
– 500 غرام (1 باوند) جبنة كريم
– 200 غرام (6 و 1/2 أونصة) سكر
– 4 بيضات
– 300 مل (10 أونصة) كريمة
– 2 م.ك دقيق
– 1 م.ص قرفة مطحونة
– 1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونة
– 1 م.ك عصير ليمون
– 2 م.ص خلاصة الفانيليا
– قرفة و جوزة الطيب مطحونة للتقديم
الطريقـــــة :
1- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت
ادهني قالب الفرن (حسب الرغبة)
2- ضعي البسكويت في خلاط الطعام و اخلطيهم حتى ينعموا تماما
3- أضيفي الزبدة المذابة و اخلطي ل 10 ثواني و ضعيهم في القالب و اضغطيهم بالقاعدة و بالجوانب
4- ضعيهم بالثلاجة
5- اخفقي جبنة الكريم مع السكر حتى يصبحوا كالكريمة , أضيفي البيض و الكريمة و اخفقيهم حوالي
4 دقائق و أضيفي الدقيق و القرفة و جوزة الطيب و خلاصة الفانيليا , صبي المزيج فوق قالب الفرن المبرد
اخبزيه لساعة واحدة و اتركيه يبرد بالفرن (مع فتح باب الفرن عند طفيه)
ضعيه في الثلاجة طوال الليل , رشيه بجوزة الطيب و القرفة و زينيه بالكريمة و الفراولة
بالعاااااافيه
يالله قومي اعملي لينا تيشز كيك نفطر عليها
ولا تتأخري يا بنت ..طيب
تسلمي يارب على الوصفه الحلوه والله يسعدك ؛
ومشكوره…:70:
تسلمين على الوصفة يا قمر,,
تحياتي
هاجر
واااو .. يسلمووو والله يعطيكي الف الف عافية ياااااارب
ننتظر جديدك
دمتي بود
جيعاانه
ممكن تسويلي واحد من يدك الحلوه
:34:
ويسلمووووو على الوصفه
يعطيك الف عافية
مشاري