وصفات الحلوى و الكيكات
اولا: تشيز كيك بالفراوله
المقادير:
3 كيك سويس رول
1 كريم كراميل
1 دريم ويب
قليل من الجوز الهند
1 علبه قيمر ( قشطة )
فانيليا
علبة جيلي الفراولة
كمية من الفراولة الطازجة مقطعة شرائح
الطريقة:
– قطعي الكيك إلي قطع دوائر متساوية الحجم ، ثم رصيها في القالب الذي تنفصل جوانبه .
– اخلطي القيمر و الكريم كراميل و الدريم ويب و جوز الهند مع الفانيليا في الخلاط حتي يصبح الخليط متماسكاً ثم مديه فوق الكيك .
– ضعي القالب في الفريزر حتي يصبح متماسكاً جيداً .
– اعدي جيلي الفراوله كالمعتاد ثم دعيه حتى يبرد قليلاً .
– رتبي شرائح الفراولة على قالب التشيز كيك ثم رشي فوقها الجيلي و أعيديه للثلاجة حتي يتماسك الجيلي .
– لإعداد التشيز كيك بدون استخدام الكيك , اطحني علبة بسكويت شاي و افركيها مع نصف كوب زبدة مذوبة , رصي البسكويت في قالب التشيز كيك , ثم تابعي إعداد الوصفة كالسابق .
ثانيا:ايس كريم بالشوكولاته البيضاء
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.
ثالثا:حلى لذيذ بالجالكسي
المقـــــادير:
أصبع زبده
3 جالكسي ساده
2 قشطه
بسكوت شاي
2دريم ويب
الطـــريقة:
ذوبي الزبده في القدر على النار
وضعي الجالكسي وحركيه حتى يذوب
ضعي القشطه وحركي بسرعة حتى يتجانس
صبي الخليط في الصينية
بللي بسكوت الشاي في الحليب ورصيه على الطبقة الأولى
((ضعي الصينية في الثلاجة ))
ويلا نسوي كريمة الدريم ويب
ضعي الظرفين في زبدية عميقة وضعي عليها حليب باارد((ممكن فنجان شاي))
واخفقيها جيداً حتى تحصلين على كريمه لذييييذة يمي يمي
أخرجي الحلى من الثلاجه و صبي الكريمه فوق البسكويت برقه
جيبي واحد جالكسي ساده يكون بارد في الثلاجة و ابشرية فوق طبقة الكـــريم
دخلي الحلى في الثلاجة وخلي ساعه يبرد…
طلعيه وقطعية في صحون وكليه انتي ومن تحبين… وبالعافية على قلوبكم ومحل مايسري يمري…
اتمنى ان تعجبكم الوصفات وبالعافيه علـــــــــيكــــــــــم ودمتــــــــــــــــم.gif "Graaam (264)")
على الوصفات’’’’
تسلمي حبيبتي ’’
ksa .،؛
ربي يســلم يدكـ ع الطبق الرائع ..‘
يعطيكـ الع ــآفيه ماقصرتي ..‘
*..
| ايس كريم بالشوكولاته البيضاء |
آعجبتني هآلوصفة 🙂
يسلم ديآتك حبوبة ، نورتِ
و مسآك ورد 
تسلمين غناتي ويعطيك العافيه ..
ع الوصفات الروعه ..
ما ننحرم جديدك ..
^ـ^
~ِِ تســـلمو انتو ياأحلى اعـــضـــأأأأأأأأأأء~ِِ[/poem]
