تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » هدية للحب والزواج

هدية للحب والزواج 2024.

كيكة عيد العشاق:

غرام

غرام

5 من البيض
2/3 كوب أو 125 غ من السكر
1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر قشر ليمونة حامضة
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 150 غ من الدقيق العادي

لعمل الكريما

غرام

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
700 مل من الماء
¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
4 من صفار البيض
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
650 غ من الكريما المخفوقة
300 غ من الفراولة٬ المقطعة إلى شرائح

لعمل القطر

غرام

250 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

للزينة

غرام

1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
300 غ من الفراولة٬ الكاملة
½ كوب أو 150 غ من مربى الفراولة

وصفة عمل كيكة عيد العشاق:

غرام

عمل كيكة عيد العشاق
لعمل الكعكة الاسفنجية:

يُخفق البيض مع السكّر، وبرش الليمون الحامض، والفانيلا،
لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تتشكّل رغوة.

يُضاف الدقيق تدريجياً بواسطة ملعقة، ويُخلط المزيج على مهل.

يُسكب المزيج في صينيّة خبز بقياس 15 سم على شكل قلب، مدهونة بالزبدة،
ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 20 و25 دقيقة،
أو حتى يبقى السيخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.

لعمل الكريما:

غرام

يُغلى حليب نستله المكثف المحلى مع 500 مل من كمية الماء.
تُخلط كمية الـ 200 مل المتبقية من الماء جيداً في وعاء الخلط الدائري
مع دقيق الذرة، وصفار البيض، والفانيلا،

ثم يُسكب الخليط في المزيج المغلي،
ويُترك ليغلي مع التحريك المستمرّ حتى يصبح كثيفاً،
ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
(يُغطّى بواسطة ورق النايلون للتغليف للحؤول دون جفاف سطحه).

تُخفق كريما الكاسترد الباردة جيداً بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى تصبح ناعمة وطريّة.

يُضاف 300 غرام من الكريما المخفوقة بواسطة ملعقة كبيرة،
ويُخفق المزيج جيداً.

لعمل القطر:

غرام

يُغلى مزيج الماء والسكّر ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

تُضاف خلاصة الفانيلا قبل الاستعمال. ويُستعمل القطر بارداً.

أخيراً:

تُقطّع الكعكة الاسفنجية إلى 3 طبقات،
وتوضع طبقة واحدة على قاعدة من الخشب أو الكرتون.
تُمسح الطبقة الاسفنجية بالقطر بواسطة فرشاة،
ثم تُمرغ عليها بالتساوي نصف كميّة الكريما بواسطة الملعقة الكاشطة،
وتُضاف نصف كميّة الفراولة المقطّعة؛
توضع الطبقة الثانية فوقها وتُكرّر العملية نفسها.
ثمّ توضع طبقة الكعكة الاسفنجية الأخيرة
وتُحفظ الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة على الأقل.

تُغلّف الكعكة بالكميّة المتبقيّة من الكريما المخفوقة (350 غرام)،
ثمّ يُلصق جوز الهند المسحوق على جوانب الكعكة فقط بواسطة اليد.

تُقطّع حبوب الفراولة الكاملة إلى أنصاف
(مع إبقاء الورقة الخضراء في بعض الحبوب)،
وتُصفّ على سطح الكعكة وحولها. توضع الكعكة في البرّاد.

يُسخّن مربّى الفراولة ويُمرغ على مهل فوق الفراولة بواسطة فرشاة..

غرام

غرام

وصفات في قمه الروئعه يسلموغرام

غرام

غرام

غرام

شكرا من القلب يفوح}ٌ

إلى أحلــ ـى وردة تزين الـ ـروح
ٌـٌـ
بارك الله فيك غرام


طرح رائع راق لي كثيرا

وبطاقات طرحك ولا أروع

لاحترمنا الله من إبداعك

سلمت وسلمت مواضيعك الراقية

كنت هنا وراق لي إبداعك

تشكيلة رائعة جدا ردود كتابيــــــــة جميلة للمواضع

بوركت جهودك المميزة ردود كتابيــــــــة جميلة للمواضع

وجزآكي الله خيرغرام

دمتي بحفظ الله ورعايته

غرامغرامغرام
غرام

تُےـحًےـيّےـٱتُےـيّےـ " صِےـٱحًےـبّےـ ٱلخٌےـٱصِےـ

" صِےـٱحًےـبّےـ ٱلخٌےـٱصِےـ

غرام

تُےـحًےـيّےـٱتُےـيّےـ " صِےـٱحًےـبّےـ ٱلخٌےـٱصِےـ

غرام

يعطيك الف عافيه
روووعه

روعة
يعيطك العافية

يعطيك العافية أبو شروووق

وصفات حلوووووة كتير

الأروع حضورك الغالي .. يسعد صباحك

غرام

ابو شرووووق

أسعدني حضورك الغالي

غرام

ابو شروووق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.