المقادير:
عجينة بف باستري
مكرونة مسلوقة
خلطة اللحم:
بصل مفروم
ثوم مفروم
لحم مفروم
ملح وفلفل اسود
فلفل اخضر مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
جبن تشدر
الباشميل:
3 ملاعق طعام زيت
3 ملاعق طعام دقيق
2 كاس حليب
ملح وفلفل اسود
بقدونس مفروم
نصف كوب جبن موزاريلا
الطريقة:
نفرد عجين البف باستري ونضعها في القالب بعد دهنه بقليل من الزيت او الزبدة
ثم نحضر اللحم المفروم بتقليب البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم اضافة اللحم
وتقليبه مع الملح والفلفل الاسود ثم الصلصة والفلفل الاخضر ونتركهم حتى النضج
نضع طبقة اللحم فوق العجين ثم فوق اللحم جبن تشدر بس نسيت اصورها
ثم نجهز الباشميل والطريقة معروفة
نضع الزبت في القدر مع الدقيق ونقلبهم حتى يسخن ثم نضيف الحليب مع الملح والفلفل
ونقلب حتى يغلي الخليط ويسمك ثم نضيف له المكرونة المسلوقة مع البقدونس
ونضيفهم في القالب فوق اللحم
نرش الجبن الموزاريلا على الوجه
نضع القالب بالفرن لينضج ويحمر من فوق وتحت
نترك القالب ربع ساعة يفتر قليلا ثم نقطعه وبالعافية
جدا لذييييييذ
جربوها
مممممممممممم
انشاء الله تعجبكم
منقوول
عوافي ي قلبي
|
المشاركة الأساسية كتبها mjnontek
 من الشكل واضح انها مرآآ جنونااان
عوافي ي قلبي |
شاكرة لك مرورك يالغلا ويعطيك العافية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ربي يسعد صباحك | مسائك
| جدا لذييييييذ |
من شكله مبين إنه لذييييييييذ ههههه
سلمت أناملك وبانتظار جديدك
|
المشاركة الأساسية كتبها غرامي صبوره
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ربي يسعد صباحك | مسائك من شكله مبين إنه لذييييييييذ ههههه سلمت أناملك وبانتظار جديدك |
وسلمتي حبيبتي شاكرة لك مرورك يالغلا ويعطيك العافية
و خصوصا الجبن السايح فوقها احسه خطييييير
بانتظار جديدج
|
المشاركة الأساسية كتبها الاليت القدر
شكلها لذيييييذ
و خصوصا الجبن السايح فوقها احسه خطييييير بانتظار جديدج |
شاكرة لك مرورك يالغلا ويعطيك العافية
طريقه حلووهـ وأكيد لذيذهـ .gif "New Graaam (55)")
تسلمييين يَ حلوهـ ،،
يعطيك العآفيــــــه يَ رررب ..
. . .
×××
ايهـ دهـ القمال دهـ
شكلووو يغري .gif "New Graaam (86)")
ننتظر جديدك الاجمل .gif "New Graaam (88)")
×××
يعطيك العافيه….