السلام عليكم ياحلوات
كل عام وانتم بالف خير
انا عندي طلب صغيرون اذا ما عليكم كلافة
بابا جاب لنا روبيان مجمد وانا وماما ما نعرف نطبخة
وهو صغير فهل ممكن تعطوني افكار كيف ممكن اسوية لأني مرة بابا جابه
وسويته مقلي اول ما حطيته بالزيت صار صغير مو مثل ماتوقعت يعني يمكن الحبة
صارت اصغر من الفستق وراح الروبيان
بانتظار ردودكم يا حلوات
ساعدوني الله يسعدكم
كل عام وانتم بالف خير
انا عندي طلب صغيرون اذا ما عليكم كلافة
بابا جاب لنا روبيان مجمد وانا وماما ما نعرف نطبخة
وهو صغير فهل ممكن تعطوني افكار كيف ممكن اسوية لأني مرة بابا جابه
وسويته مقلي اول ما حطيته بالزيت صار صغير مو مثل ماتوقعت يعني يمكن الحبة
صارت اصغر من الفستق وراح الروبيان
بانتظار ردودكم يا حلوات
ساعدوني الله يسعدكم
يا حياتي عليك
والله انا ما اطبخ الاكلات البحرية كثير
واذا بطبخبها اطبخها فريش (طازجه)
والله كان ودي افيدك وان شاء الله يفيدونك البنات
الله يعطيك العافية
لك ودي
والله انا ما اطبخ الاكلات البحرية كثير
واذا بطبخبها اطبخها فريش (طازجه)
والله كان ودي افيدك وان شاء الله يفيدونك البنات
الله يعطيك العافية
لك ودي
يعطيك العافيه
بشكل عام
الروبيان يصغر حجمه عند طبخه طازج او مجمد
جربي عمل برستد الروبيان
و الافضل يكون طازج و منظف واذا ما حصل
مجمد بس من الحجم الكبير ( جامبو )
يتبل في الليمون / بهار / ملح
بيض
بقسماط
و يقلى
اعملي صوص طماطم عادي ( بصل , فليفلة حلوة خضراء أو ملونة مع رب الطماطم أو طماطم طازجة مقطعة + توابل )
وخليها تتسبك وآخر شيء إذا قاربت للإستواء أضيفي الروبيان عليها لكن مايطول بالطبخ ( 5 دقائق فقط ) ..
لذيذه مع الأرز الأبيض …
وحياك ,,,
شوفي ممكن تسوين بالربيان الصغار المجمد سبرنق رول ..
أول شي تشوحين البصل ع النار بعدين تضيفين الربيان عشر دقايق والبهارات من ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة ناشفه وبعدين تضيفين الجزر مثلا تخلينها تقريبا بعد من خمس إلى عشر دقايق ..
بعدين ترفعينه عن النار وتضيفين ملفوف إذا تحبين وممكن تضيفين جبن تشدر مبشور وفلفل رومي وصلصه الصويا تعطيها لون ..
بعدين تلفينها بـ السبرنق رول ..
واتمنى اكون افدتك ..
ودي =)
تسلمون حبايب قلبي انشاء الله اجرب وصفة من الوصفات
والله لا يحرمني منكم
لكم مني graaam (270):مع ودي
والله لا يحرمني منكم
لكم مني graaam (270):مع ودي