كفته الدجاج بالفلفل .

المقادير :

دجاجة متوسطة . نصف ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة . ملعقة كبيرة بقدونس مفروم . 3 ملاعق كبيرة صلصة بيضاء . ملح ، فلفل . 2 بيضة مخفوقة . بقسماط ناعم . شرائح ليمون للتزيين . أوراق روزماري للتزيين

الطريقة :

1)تسلق الدجاجة وتضاف الى ماء السلق بصلة وملح وفلفل ، وحبهان .
2) ترفع الدجاجة من ماء السلق وتترك حتى تبرد ، ثم تخلى من الجلد والعظم وتفرم .
3) يخلط الدجاج المفروم مع مكعبات الفلفل والبقدونس والصلصة البيضاء ويتبل المقدار ويوضع داخل الثلاجة حتى يستقر .
4) تشكل الكفتة على هيئة أقراص وتغمس في البيض ثم البقسماط .
5) تحمر الوحدات في الزيت ، وترفع على ورق مطبخ .
6) تقدم مجملة بشرائح الليمون وأوراق الروزماري

تسلم يدك يااااااااارب

وصفة رائعة من مراقبة رائعة..

ربي يعطيك الف عافية..

مع تحياتي لك

مشكووووووووووورة يالغاليه على التواصل الرائع

الف شكر يا زهره
وصفاتك كلها شهيه

تسلم يدينك على الطبخه والله اني جيعان

عهد
ابو الدحمي
مشكوووووووورين على التواصل

مشرفتنا المتألقه

طرح رائع بروعة الحضور

وفي انتظار جديدك دوما

دمت بود

اربعيني حنوووون

اربعيني حنون
نورت الموضوع بردك
شكرا لك على التواصل