انا اليوم جبتلكم طريقة كعكة الكابتشينو
بصراحه شفته في احدى المنتديات واعجبني
وحبيت انقله الكم قلت يمكن يعجبكم وان شاء اللة يعجبكم
بس ان شاء اللة الموضوع مايكون مكرر
<
>
<
المقادير :
·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
·1/2 ملعقة شاي ملح .
·3/4 كوب زبدة غير مملحة .
·1 1/3 كوب سكر ناعم .
·3 بيضات .
·3/4 كوب حليب .
·2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
·1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
·1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
·2 ملعقة طعام سكر بودرة .
·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .
الطريقة :
(1) سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2) اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
(3) في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
(4) أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
(5) أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
(6) اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر .
(7) اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .
(8) اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .
(9) رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة .
واللي يسويها ياليت يعزم علي .gif "Graaam (89)")
هع هع هع هع ……
للامانة منقول
تحياتي ,,,
ودمــــــــتــــــــــــم بــــود ,,,
ان شاء الله اليوم اسويها
يعطيك العافيه
يعطيك الف عافيه
**
*
يعطيك ألف عافية
ما ننحرم يارب …
تسلم يدينك على هالوصفه
بإنتظار جديدك
/,
ننتظــر جــديدكـ
::
تحيتي
يسلموو اختي على الكعكهـ والطريقهـ
يعطيك الف عافيه
،،
،،