كرات الجبنة الحمراء والخضراء
المقادير:
300غ من جبنة الفيتا
كوب من القشدة الطازجة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
رأس فلفل أحمر كبير مفروم ناعماً
نصف باقة من البقدونس مفرومة ناعماً
بسكويت هشّ للتقديم
أوراق خس للزينة
كرة غريبفروت
زيتون أسود
الطريقة:
تهرس جبنة الفيتا بواسطة مهرسة البطاطا أو الشوكة.
تضاف إليها القشدة الطازجة والبصل ويخلط المزيج ثم تحضر منه كرات أصغر من الجوز.
تقسم الكرات قسمين.
تغمس نصف الكرات في الفلفل الأحمر المفروم وتغلف من كل الجهات ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية.
تغمس الكرات الأخرى في البقدونس المفروم وتوضع فوق محارم المطبخ الورقية.
تقطع حبة الغريبفروت ( الجريب فروت ) من الأسفل لتثبيتها ثم تغطى بأوراق الخس، شرط تثبيت أوراق الخس بواسطة عيدان الأسنان.
تغرز عيدان أسنان خشبية في حبة الغريبفروت وتوضع فيها الكرات الحمراء والخضراء بحيث تغطي الكرات الملونة كل حبة الغريبفروت.
توضع قطع البسكويت الهشة حول الطبق قبل تقديمه كنوع من المقبلات قبل وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة في الحفلات.
صحتين و هنااا .
وصفه جديده
ومبين شكلها لذيييييييذ
يعطييييك العافيه ياالغلا
وعليكم آلسلآم ورحمة آلله وبركآته
وصفهه يديدهه
وباين عليهاا انهاا لذيذهه
آلله يعطيك آلعآفية
مترقبة جديدك
كنـت هنــآ
جمال طفلة . . .
~
، ،
شكلهــــآ لزيزه اووويي
مشكوره يآلغلــــــــآ
لاعدمنـــآ جديدككك ,,
منورين ياقموراتي الفوشيات . .
لاخليت منكم يا حلوات .
–
يعطيكِ العافيه عسووله
نورتِ
و الفكره روعه
ان شاء الله بجربها
يعطيك الصحه
يعطيك العافبة ..
مساء الرياحين
تسلم يدينك ياعسل…على هالوصفه
الله يعطيك العافيه