قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة.
وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف, إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة, وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة
لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة, ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي
مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي
مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة
الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم, فضلاً عن دوره في تخفيض
نسبة الكوليسترول الضار، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".
ومن جانب آخر, حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه علي
أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلي تكوين الحصوات في
الكلي والمرارة.
__________________
يسعد مسآءك
بس ماأحبه 🙁 <~ بحاول آكل منه
يعطيك العافية على الطرحـْ
معلومات مفيدة
:::::::::::::::::::
؛؛؛؛؛؛؛؛
مسآء \ صبآح ~ْ الخيرآت ..
ثمعتْ فيه قبل :$
يديكِ ـآلعآفية غلآتيّ : )
؛؛؛؛؛؛؛؛
:::::::::::::::::::
×××××
.gif "Graaam (308)")
احساس & ملاك وعيونها هلاك
مشكورين ع المرور
يعطيكـ العافيه
لكـ ودي
والله يــ ع ــطيك العاااافيه
بإنتظار جديدك
تسلم دياتك غناتي ويعطيك العافيه ..
ع الطرح الموفق والمعلومات القيمه ..
ان شاء الله تعم الفائده ..
حياك الله ، منوره القسم ..
الحمد الله أن أكلي فيه معتدل
يعطيك العافية وسلمك ربي
حمره الورد,,,,,,,,