فطيرة اللحم على الطريقة التركية

مقادير الحشوة:

– 4 حبات بندورة
– 1 بصل
– 1 كوب لحم مفروم
– 1 حزمة بقدونس
– 5 فصوص ثوم مدقوق
– 1 فلفل أخضر حار
– ملح + فلفل أسودمقادير العجين:
– 2 كوب دقيق
– 2 ملعقة شاي ملح
– 2 ملعقة شاي خميرة
– 1 ملعقة شاي سكر
– 1/4 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

ضعي في وعاء عميق مقادير العجين، واعجنيهم جيداً ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة بقليل وغطيهم بقطعة قماش.
لتحضير الحشوة افرمي كلاً من البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار، وقطعي البندورة إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم والثوم المدقوق والملح والفلفل الأسود.
افردي كريات العجين براحة يدك على شكل دائرة ثم ضعي عليها قليلاً من الحشوة.
ضعيهم في صينية الفرن وادخليهم في فرن، سبق تسخينه لدرجة 220 درجة مئوية، واتركيهم لمدة 15 دقيقة

[frame="8 80"]يم يم يم دى شكلها لوحدو يشهى يعطيكى العافيه يا قلبى[/frame]

يم يم يم دى شكلها لوحدو يشهى يعطيكى العافيه حبيبتى

يسلمــــ ع الموضوع ـــــــو ..
مرة حلوة ..
مشكـــــــــــــــورهـ يالغاليهـ ..
يعطيكـ العــأفيه

يعطيك العافيه
ننتظر جديدك
دمتي بحفظ الرحمن ورعايته

يم..يم..ينطيج العافيه بصراحه جعت
دمتي بسعاده

يعطيكي الف عافيه شكله مرررررررررررررره يموت

والله شهيتيني آكل

نوني…

مرا روعه
يعطيك العافية
وتسلم يديك
وكل الشكر والتقدير لك
أحترامي

l3fltoch
الفطيره شكلها مره حلو ..
تسلمين غناتي ويعطيك العافيه ..
ما ننحرم جديدك ..