فطائر هندية شهية ( مشاركتي في فعالية Cook Time)

للحشوة :
– نصف دجاجة
– حبة فلفل رومي اخضر وسط
– حبة بصل وسط
– حبة جزر
– ملعقتين ذرة معلبة

بهارات مشكلة – ملح – كاري – مكعب صغير مرقة دجاج

نقطع الدجاجة قطع صغيرة وكذلك الخضروات ثم نبدأ بتحمير البصل ثم نضيف الدجاج ثم نتركه دقائق بسيطة ثم نضيف البهارات والملح والكاري ومرقة الدجاج ثم نتركه قليلا ثم نضيف الفلفل الرومي والجزر ونتركه حتى تنضج الدجاجة والخضار ثم نضيف الذرة

بعد الانتهاء من اعداد الحشوة نبدأ فرد العجينة جيداً حتى تصبح رقيقة جدا ثم نقصها على شكل مربع

ثم نضع بوسطها قليل من الحشوة ثم نضع الاطراف العجين في الوسط فوق الحشوة في يصبح شكلها مثل ظرف الرسايل

ثم نجهز القلاية ونضع فيها زيت مناسب يغطي نصف الفطيرة ونقلي فيه الفطاير

بإمكانكم اعداد السلطة الهندية مع الطبق

وبالعافية على قلوبكم

اتمنى طبختي طابت لكم واعذروني على التصوير الغير احترافي و تنسيقي اللي ع قدي ومهارة الطبخ المتواضعة اللي عندي
لكن حبيت اشارك ولو مشاركة بسيطة مع الغراميات العسولات

واتمنى تعذروني على تأخر مشاركتي بسبب انقطاع النت