تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » فتة حمص [ مشاركة بالمسابقة ]

فتة حمص [ مشاركة بالمسابقة ]

غرام

السلام علـيكم ، ورحمــة اللــه وبركاتـه ..

اليوم يومي غرام
وعاملتلكم فتة حمص " بتشهي "
يلا معي على المطبخ

غرام

المقادير

خبز ابيض جاف مقطع مكعبات صغيرة
نصف كيلو حمص مسلوق
2 ملعقة طعام من الطحينة
1 ملعقة من الملح
بقدونس
عصير ليمونتين كبار
نصف كيلو لبن زبادي مع 5 حبات ثوم ناعم ورشة ملح
ربع كوب من السمن البلدي
أو نصف كوب من زيت زيتون

وللزينة صنوبر لوز لحمة مفرومة " اختياري "

غرام

الحمص المنقوع

غرام

يسلق الحمص مع ملعقة كربونات

الطريقة

بعد غسل الحمص ونقعه ليوم كامل
نغمره بالماء ونسلقه مع ملعقه صغيرة من كربونات الصوديم
الى ان ينضج

ضعي اللبن في وعاء مناسب مع عصير اليمونتين ونصف كمية البقدونس
ومعلقتين الطحينة والثوم المدقوق مع القليل من الملح واخلطي الكميه كي تتجانس

يقطع الخبز إلى قطع صغيرة في طبق زجاجي " بايركس او فخار "
والخبز يفضل ان يكون جاف " يابس "

غرام
يقطع الخبز في وعاء زجاجي

ضعي الحمص المسلوق مع كميه مناسبه من مرقته فوق الخبز وملعقه صغيرة من الملح
حتى يتشرب الخبز المزيج جيداً
ثم ضعي فوقهم مزيج اللبن بشكل متساوي وزينيه بالبقدونس
سخني السمن البلدي وضعيه على الوجه
ولو اخترتي زيت الزيتون بديل السمن " فضعيه كما هو بدون تسخين "
ثم اللحمة المفرومة والصنوبر

غرام

الشكل النهائي بدون زينه

غرام
الشكل النهائي مع الزينه

والف صحه وعافيه على قلبكم
ينعاد عليكم رمضان ،وجميعكم بألف خير

غرام

اي اي من زمن والله تورنيدوو

واحنا ناطرين صنع دياتك

اي شكلها هل فته بتفتت من طيبتها

لوز وزهور ولولوز

اي اليوم احلى فطور لاحلى اكل بالدنيا

تسلم الايادي

ويسلك هل ذوق

وانا حجزتها كلها

يعني اعملي احسابك

لو في زوار تانيين

اشتروهم من السوق اكل

الفته خلاص بح

اكلتها كلها ههههههههههههههه

يارب افطار شهي

رمضان كريم

بالياسمين

مروان
رجل المطر

اكلة حلوة

تسلم يدك

جا على بالي

اقشط الطبقة الفوقانية

واكلها لوحدي

واعوف الكو اللبن والحاجات

الجوانية …..

ومثل مايقول المثل

من فوق الله الله

ومن جوا يعلم الله

ههههههههههههههه

عاشت الايادي

ويسلم نفسك بالاكل

رمضان كريم يارب

وكل عام وانتِ بخير

يلا مادام الاكل عليكِ

بروح اجيب المقبلات والشربت

وفطوركم علينا

المرة الجاية

سلام
نشوان نجم
wish master

شكلها هيييك شهية !

ومااحطها بذمتي معاذ الله!

وإن بعض الظن إثم !

ولا اقول إلا ماقال الأولون : لو كشطنا الطبقة الفوقانية
لنرى هل صدقتنا ماوعدتنا ام كنت من الكاذبين

< ماصارت طبخة صارت جهاد هههههه

يعطيك العافية والله يسلم دياتك ومطبخكم الفرعوني حلو !

فالك البيرق

يعطيك العافيه

لروحك كل الود

ماشاء الله ..

شغل متكتك ..

عسى يدينك ما تمسهن النار .. ^^

ودي =)

يممممممممممممممممممممممي
الله يعطيك العافية
وفالك الفوز
لك ودي

يسلم ايديك
اختي تصلحها ولذيذة جدآآآ
يعطيك العافية
فالك الوسااام
تحياتي لك

يسلموووووو
يعطيك الف عافيه

مشآء الله وش ذآ الحلى

طلعتي طبآخه من ورآنآ

شكلهآ يشهي وانا خلقه أحب الحمص غرام
يعطيك ألف عآفيه

وفالك الفوز

~

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.