المقادير: ¨
2 كوب من الفاصوليا الجافة
500 جم لحم بالعظم
2 حبة بصل
4 حبات طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
نصف حزمة كزبرة خضراء
ملح
الطريقة:
* انقعي الفاصوليا الجافة في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات
* ثم اسلقيها لمدة ساعة ونصف الساعة .
* اسلقي اللحم لمدة ساعة مع إزالة الزفرة كلما ظهرت .
* قطعي البصل قطع صغيرة ثم ضعيه في الزيت وقلبيه حتى يحمر.
* قطعي الطماطم قطع متوسطة وأضيفيها إلي البصل مع الفلفل والملح، والكمون ، والكزبرة الخضراء بعد فرمها وقلبيهم جيدا حتى تذبل ثم ارفعيهم عن النار .
* ضعي نصف كمية الفاصوليا في صينية فرن ويفضل بايركس مدهونة بالزيت ثم ضعي نصف كمية خليط الطماطم * ثم ضعي قطع اللحم المسلوق ثم النصف الباقي من خليط الطماطم فالباقي من كمية الفاصوليا .
* ادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
2 كوب من الفاصوليا الجافة
500 جم لحم بالعظم
2 حبة بصل
4 حبات طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
نصف حزمة كزبرة خضراء
ملح
الطريقة:
* انقعي الفاصوليا الجافة في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات
* ثم اسلقيها لمدة ساعة ونصف الساعة .
* اسلقي اللحم لمدة ساعة مع إزالة الزفرة كلما ظهرت .
* قطعي البصل قطع صغيرة ثم ضعيه في الزيت وقلبيه حتى يحمر.
* قطعي الطماطم قطع متوسطة وأضيفيها إلي البصل مع الفلفل والملح، والكمون ، والكزبرة الخضراء بعد فرمها وقلبيهم جيدا حتى تذبل ثم ارفعيهم عن النار .
* ضعي نصف كمية الفاصوليا في صينية فرن ويفضل بايركس مدهونة بالزيت ثم ضعي نصف كمية خليط الطماطم * ثم ضعي قطع اللحم المسلوق ثم النصف الباقي من خليط الطماطم فالباقي من كمية الفاصوليا .
* ادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
تسلمين عهد وما قصرتي
يعطيك العااافيه عزيزتي
عهد
وصفه كلش حلووووووووه
لايحرمنا جديدك
دمتي بود الرحمن
وجه القمر
عهد
وصفه كلش حلووووووووه
لايحرمنا جديدك
دمتي بود الرحمن
وجه القمر
شهد
وجه القمر
اشكركم على المرور
وجه القمر
اشكركم على المرور
يسلمووووووووو عهد على هالمجهود الرائع في هالقسم
الله يعطيج مليووووون عاااافيه
الله يعطيج مليووووون عاااافيه