طريقه سهله وبسيطه لعمل التونه بالمنزل اتمنى تعجبكم وتجربوها وهتحسوا اكيد بالفرق والطعم الالذ
المكونات:
1/2 كيلو سمك مكاريل
ثوم
فلفل اخضر
بصلة صغيرة
كمون
ملح
شطة
ليمون
بقدونس وشبت
طريقة التحضير:
– نغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم.
– نحضر حلة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح وملعقه من الكمون.
-نضيف بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء.
– نضع فوق الحله مصفاة ونضع السمك بداخل المصفاه لينضج على البخار ويغطى الى ان ينضج بعد 15 دقيقة
– نخرج السمك من المصفاه ونفتته لقطع صغيرة ونضيف له الليمون والشطة ومعلقه زيت
– ياكل مع الخضرة او الزيتون الاسود
الف هنا
تسلم دياتك
وصفه سهله ومبينه لذيذه
تقبلى مرورى
الله يعطيك العافية
لك ودي
طريقه سهلة
تسلم الاياادي يارب
نورت
وصفه سهله ولذيذه
عوآفي /لاهنت..وسلمت يمينك
..,’
لك ودي
يعطييك العافية
تحياتي لك ..