تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل الكيكة الفرنسية بالشوكولاته

طريقة عمل الكيكة الفرنسية بالشوكولاته 2024.

  • بواسطة
غرام
المقادير:

-3 بيض كبير أو 4 صغير .

-1 كأس سكر غيرمملوء لآخره .

-1 كأس دقيق .

– فانيليا .

– نصف كيس بكنج بودر .

– 125 جرام زبدة .

-2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام).

-حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ).

طريقة التحضير:

-يفصل صفار البيض عن البياض

-ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون سميك ( في الخلاط الكهربي).

-ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب .

-يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الرغوة

-ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج .

-يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة .

-يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به الكيكة بعد خروجها و تدخل الثلاجة

-تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشوكولا لينة .

راح اجربو إن شاء الله
يسلموووووووووو

شكلها لذيذ

عوافي

دٌمتِ بود#

يسلموو ع مروركم

لاعدمنااا طلتكم

ودي

//

السلام عليكم
يعطيك الف الف الف عافيه
تسلم ايدك
نتتظر جديدك
شكرا

`

شكلهاآ واآوو
عوافي ع الطرح
ياآلغلا

`

اسعدني مروركم

لا عدمنااا طلتكم

ودي

صباحك جنائن الورد
وصفه تشهي
يعطيك العافيه
ودي

:,:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

اسعد الله مسائك[" غرام" ]

شكلها خيال مرا يسلمووووو

ربي يعطيك العافيهـ انرتِ القسم غرامغرام

:,:

شكلها يشههيي
يعطيك العافية
لا عدمناكك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.