تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طبق كاري الحمص بالباذنجان

طبق كاري الحمص بالباذنجان

أسعد الله أوقاتكم..

غرام

المقادير:

– 400 غرام من الحمّص المعلّب.
– حبة باذنجان.
– فص ثوم.
– حبتان من البصل الأحمر.
– علبة صغيرة من صلصة البندورة.
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

– مكعّب مرق خضار.
– ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
– ملح وبهار.

طريقة التحضير:

– قطعي الباذنجان بالطول إلى أجزاء أربعة ثم إلى شرائح.
– قشري الثوم والبصل وافرميهما ناعماً.
– إغسلي الحمص وصفّيه.
– حمي زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي إليه الثوم والبصل مع الكمون حتى يشقرّ لون المزيج.
– أضيفي قطع الباذنجان وحبوب الحمص ومركّز البندورة ومكعب المرق و20 سنتيلتراً من الماء.
– أضيفي الملح والبهار واتركي المزيج على نار قوية حتى يغلي ثم خففي النار واطهيه 20 دقيقة.
– قدّمي الطبق مع خبز البابادوم الهندي.

هناء وعاافية

شكلهـ مرة لذيذ

بس استغرب اسمهـ !!

كاري ولا فيه كاري شلون تصير !!

بس شكله جنآآآآآآآآآن ثانكس ومرة سهل بعد

سعــوديه

يسلم يداتكـ ع الطبق الرائــع

مشكــوره وماقصــرتي

..

تًسً ـُلُمٍ آًيًدًكً |~
مُآٌنُنُحُرٌمُ مُنٌ جًدُيُدٌكً َََ ~

يسلمووووووووووو يالغلا عاى الوصفه

يسلمْ آنآملك قمورة ع آلوصفة آلحلوة غرام~

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها kind4ever غرام
شكلهـ مرة لذيذ

بس استغرب اسمهـ !!

كاري ولا فيه كاري شلون تصير !!

بس شكله جنآآآآآآآآآن ثانكس ومرة سهل بعد

شاكرهـ
مرورك

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها ↭ Ỡя๔ĦĩĐ ≳ غرام
سعــوديه

يسلم يداتكـ ع الطبق الرائــع

مشكــوره وماقصــرتي

..

الله يسلمك
دمتِ بخير

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها -{تـحّ ـدوهـآ آلبـشٌ ـر‘‘ غرام

تًسً ـُلُمٍ آًيًدًكً |~
مُآٌنُنُحُرٌمُ مُنٌ جًدُيُدٌكً َََ ~

الله يسلمك
شاكرهـ مرورك

اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها نبضة غرام
يسلمووووووووووو يالغلا عاى الوصفه

الله يسلمك
شاكرهـ مرورك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.