تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طبق قوالب اللحم

طبق قوالب اللحم

طبق قوالب اللحم

نحتاج في تحضيره إلى

ربع كيلو لحم مفروم
2 بطاطس حجم متوسط
كوبين بشاميل
( تخلطي ملعقتين كبيرة دقيق مع ملعقة زيت وتقلبيهم في النار وبعدها تضيفي عليهم حليب سائل
وبيضة وبهار وملح ونصف مكعب ماجي .. تخفقيهم تمام علشان لا يكلكعوا وأول ما يبدأوا
يغلوا ويتكثف البشاميل تنشيليه عن النار )
– بهارات وثوم
– ملح
– نصف ثمرة فلفل رومي
– بصلة صغيرة
-بقدونس وشبت

الطريقة

تاخدي اللحم المفروم وبعد ما تسيحي الثلج ( ممكن تحطيه ثواني في الميكرويف )

غرام

وبواسطة محضر الطعام تزيدي نعومة اللحم وتفرمي معاه بصلة صغيرة ونصف ثمرة فلفل
وشوية بقدونس وشبت بس لا تكثّري وتضيفي الملح والبهار والثوم

غرام

وهذا شكل اللحم بعد ما صار ناعم

غرام

تحتاج لصينية كاب كيك أو كريم كاراميل

غرام

توزعي كمية اللحم على القوالب بالطريقة دي كأنك بتحطي بسكوت تبع تشيزكيك

غرام

وبعد كده تقطعي البطاطس وتغسليها تمام

غرام

وتقليها

غرام

وتخلطيها مع الباشاميل اللي قلنا عليه

غرام

وتحشي قوالب اللحم بالحشوة

غرام

ودي شكلها بعد ما أضفنا الحشو وتدخليها ع الفرن درجة حرارة متوسطة
من الأسفل فقط وبعد ما تستوي تشعل الشعلة العليا عشان تاخد لون

غرام

وده شكلها النهائي

غرام

وتزيني بالبقدونس والكاتشب أو حسب رغبتك

غرام

تسلم الايادي على الطبق الشهي والرائع

تسلمين علي مرورك الغالي

غرام

ابو شرووووق

شو دخلني هلق لهووون
ذبحني الجوع ازا عملتها بوكلها بس انا ما بعزم الحاره:)
ثانكس خيي ع الاكله الحلوة

تسلم الأيادي

يعطيكگ العافيه

صحتين وعافية

غرام

ابو شروووق

يسعد صباحك

غرام

ابو شرووووق

غرام

تسلميلي .. يسعد صباحك

غرام

كوني بخير .. ابو شروووق

طبق جميل .. ثانكس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.