المقادير:
دجاجة واحدة متوسطة الحجم ، 1 حبة بصل كبيرة الحجم ، 4 فصوص من الثوم
4حبات فليفلة ( فلفل حلو ) اخضر، 4 -5 حبات طماطم متوسطة الحجم، 1 علبة فطر كبيرة –
ملح + فلفل اسمر ، 1 فنجان من الزيت النباتي.
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدا ومن ثم يوضع القدر على النار وفيه كمية قليلة من الزيت النباتي ويوضع فوقه الدجاج لكي يتحمر جيداويصبح لونه غامق ومن ثم يوضع في الصينية ويرش عليه ملح + فلفل اسمر ويترك جانبا . ناخذ قدر ثاني ونضع فيه فنجان الزيت ونقطع البصل صغيرا ويضاف الى الزيت ومن ثم نقطع الثوم صغيرا ونضيفه الى البصل ويترك حتى يذبل ومن ثم نضع فوقه الفطو ويقلب قليلا وبعدها نضيف الفليفله نقطع الطماطم صغيرا ويوضع على المقدارويوضع الملح والفلفل ويغطى ويترك 5 دقائق من ثم يوضع المقدار في الصينية فوق الدجاج ويوضع فوقها كوب من الماء ومن ثم تغطى الصيبية بالقصدير وتوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة ومن ثم يرفع القصدير عنها وتقدم مع اي نوع سلطة .
مع التحيـــه
اختكم
ســ الأحزان ــر
يعطيكِ العافية
دانهــ
العفو يالغلا وتسلمين
على هالطلة الحلوة يا حلوة انتي..
الله يعطيك العافيه
تحياتي
العفوووووو والله
يعطيك الف عافية على هالطلة الحلوووة
تسلم ايدينك على هالوصفة الرااائعة
يعطيك العافية اختي
تقديري واحترامي ,,,,
اقف
احتراما
لنثركـ الراقي
لا عدمنـــــــــــــــــــــــــــاكـ
الفيصل
تسلم على هالطلة الحلوووووووة
الله يسلمك ويخليك لناا