عندي طبق خفيف بسسسسسسسسسسسسسسس لذيذ مع المشاوي تذوقته في رحله استجماميه وقد اعجبني.
المقادير:
جزر الكميه اختياري
عصير ليمون
بقدونس
قليل من السلري
فلفل ابيض رشه خفيفه _ملح
الطريقه: نسلق الجزر ونتبله بباقي المقادير .
صدقوني طعمه لذيذ مع المشاوي
بعد الاكل كان الحلو عباره عن كعكه بارده
كعكه الجبن
المقادير:
6 بيض مفصولات
1ونصف سكر
4 بكيت جبنه
نصف كوب نشا
1كوب طحين
الطريقه:
نخلط البياض في الخلاط حتى تصبح مثل الكريمه .
في وعاء اخر اكبر نخلط الصفار مع باقي المكونات ثم ناخذ القليل منه ونضعه على البياض ونحرك بخفه ثم نضعه على خليط الصفار ونحرك بخفه من اسفل الى اعلى دون المبالغه بالتحريك.
نصبه في فرن حرارته 180 م بعد ان نشعله قبل.
نخبزه لمده 45 دقيقه حتى يخرج الشيش نظيف نختبره بعد نصف ساعه تقريبا. نعمل له صوص( قهوه ناشف)
عباره عن ماء مغلي مع القهوه وقليل من الكاكاو ونقطتين زيت ذره نغليه حتى يصبح كثيف بعض الشى.
نصبه على الكيكه وندخلها الثلاجه حتى تبرد وتقدم.:126gdfggr:
ملاحظه:الجبن هنا ليس الجبن الذي يقطع بل هي علب :126gdfggr:
هممممممممممممممممممممممم
يسلمووو الله يعطيك العافيه
الله يعيطك العافيه يالغاليه
ننتظر جديدك
يعطيك العافيه
ننتظر جديدكِ
تسلم
والله يعطيك العافية