صباح الخير
اعجبتني طريقة السلطة واخذتها من موقع ثاني بس ماشفت صورتها وجربتها وريحتها
تشبه الكشري وصورتها لعيونكم
وهذي المقادير :
كيس مكرونة مقطعة قطع صغار النوع المفضل عندكم
عدس أسود (ابو جبة )
4او 5 حبات بصل مقطعه جوانح ومحمرة بالزيت ( رشيت على البصل شوي ملح حتى تصير مقرمشة
وممكن نحفظها ببرطمان لوقت الحاجة )
خيار مقطع مكعبات صغيرة / جزر مبشور
قليل من البقدونس المفروم
حمص حبوب ( بليلة ) معلب
خبز مقطع مكعبات ومحمص
مقادير الصوص :
قارورة شطة صغيرة كاملة +ملعقتين سكر +قليل من الماء
مقادير الخلطة :
3 علب زبادي + 4ملاعق طحينة سائلة + ثوم مهروس + ملح وفلفل اسود وقليل خل
ونخلطهم مع بعض بالخلاط الكهربائي ونضعه ببرطمان لوقت التقديم
الطريقة :
1- نسلق المكرونة ونصفيها ونتركها على جنب
2-نضع الحمص في مصفاة ونغسلها ونتركها على جنب
3-نغسل العدس ونسلقه ونصفيه ونتركه على جنب
4-نقطع الخيار ونبشر الجزر ونضعه بوعاء عميق ونضيف المكرونة والعدس والحمص والبقدونس ونص كمية
البصل المحمص
5- نعمل الصوص ونخلطهم مع بعض ونحطها فوق السلطة وتخلط جيدا
6-تخلط خلطة الزبادي بالخلاط ونضعها ببرطمان زجاجي حتى وقت التقديم
7- عند التقديم نضع الخلطة على الوجه وتزين بباقي البصل والخبز المحمص وتقدم .
وبالهناء والشفاء
ودي وتقديري =)
مشكوره على الطبخه يبغى لي اجربها
تحياتي لك
كيكة باسكن
….
يعطيك الف عافية
دمت بود
تسلم ايدك
……..
يعطيك العافية…
يالببببببببببيه ؛ شكلها يخقق
تسلمين ي قموره ع الطرح
نتريا يديدج
.
|
المشاركة الأساسية كتبها بـــآريـــس
 يعطيج آلعآفية حبووبة ..
ودي وتقديري =) |
الله يعافيكي وشكرا على مرورك يالغلا .
|
المشاركة الأساسية كتبها كيكة باسكن
يمي يمي امووووووووووووووووووووووت على السلطات
مشكوره على الطبخه يبغى لي اجربها تحياتي لك كيكة باسكن |
بالهناءوالشفاء واسعدني مرورك .
|
المشاركة الأساسية كتبها أسيرة آلم
يعطيك العافيـــهـ…"
…. |
|
المشاركة الأساسية كتبها lover ksa
مبين لذيذة
يعطيك الف عافية دمت بود |
الله يعافيكي واسعدني مرورك