سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر
المقادير
2/1 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
الطريقة
• تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة
• يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
• يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
• يُمزج زيت الزيتون مع الخل
• تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.
– الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.
– يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لدينا
منقول
دانه
تسلمين اختي على هالوصفة
اجربها ان شاء الله
بس شكلها لذيذة
اللهم اني صايم
تقديري واحترامي ,,,,
جربها واعطينا خبر
<< اني مابجربها
يعطيك العافية اخي 4u4ever
دانه
تسلم يدينك على هالوصفه
:36_1_51[1
بس صراحه صعبه على اني اسويها
0507564530
يعطيكي العافيه
يعطيكم الف عافية
ويسلمووو
دانه
الله يعطيكِ العافيه ..
.: غـ ـيـ ـرة الـ ـ ـورد :.
يعطيك الف عافية
لحظهـــــــ؛
الله يسلمكم ويعطيكم العافية
ويسلموو
دانه
يعطيك الف عافية