من اشهى السلطات العالمية
انا اليوم شيف وجايب لكم طريقة السلطة بس اللي يزيد في المكونات حتى
لو واحد مل مدري عاد اش بيصير ههههههههههه <<< يمزح
تعالو معايا ……………
المكونات:
1 باذنجان متوسط الحجم.
2 ملعقة مائدة من الزيت.
8 أونس ( الأونس = 28.35 جرام ) من الطماطم الصغيرة (كل واحدة مقطعة إلى نصفين ).
2 خيار صغير – مقطع.
1 بصلة – مقطعة إلى شرائحَ رفيعةٍ جدا.
8 اونس من جبن الفيتا – مقطعة إلى مكعبات.
2/3 كوب من قطع الزيتون الأسود.
1-2 ملعقة مائدة من ورق الريحان الطازج المقطع.
المكونات الإضافية:
1/3 كوب من زيت الزيتون.
1 ملعقة مائدة من الزبادي.
ا فص مفروم من الثوم.
1 ملعقة مائدة من ورق النعناع الطازج المقطع.
الطريقة:
– قطعي الباذنجان إلى مكعبات (1 بوصة ) وقومي بتوزيعها في صحن عريض.
– أضيفي عليه القليل من الملح واتركيه لمدة 30 دقيقة.
– اغسليه تحت الماء البارد وجففيه بمناديل ورق.
– ضعي الزيت علي النار، بعد دقائق قومي بإضافة الباذنجان.
– قلبي لمدة 2 دقيقة وحتى يأخذ الباذنجان اللون البني الفاتح.
– أخرجى الباذنجان وضعيه على مناديل ورق ليبرد.
– ضعي الباذنجان في إناء وأضيفي إليه الطماطم والخيار والبصل والجبن والزيتون والريحان.
– ضعي المكونات الإضافية في زجاجة ، وهزي الزجاجة حتى تختلط المكونات.
–
– أضيفي المكونات للسلطة وقلبي جيدا.
نتمنى لكم افطارا شهيا
الشيف : فور يو فور ايفر
بالعافية ان شاء الله انتي جربي وشوفي
لاعدمناكِ
على السلطة الرووعة
دانه
يعطيك العافية ع التواصل
لاعدمناكِ
تسلم يا شفناا على هالسلطات
الرائعة وربي يعطيك الف عافية
يلا سو لي واحد ودزه لي على DHL
بسرعة ترى انتظر هاا *_^ …
صرت شيف
تيب اعزمنا
ولا اقولك اخاف لوووول
تسلم والله يعطيك العافيه
دمت بود
غـ ـيـ ـرة الـ ـ ـورد
على السلطة الرووعة
.. يعطيك العافية ..
.. مذهلة ..
للاسف جيت متاخر المرة الياية ان شاء الله
يعطيك العافية اختي على مرورك الكريم
تقديري واحترامي ,,,,