@ ساندويتش الدجاج بالنكهة المكسيكية @

@ ساندويتش الدجاج بالنكهة المكسيكية @
___________________________

المقادير:

½ كيلو صدور دجاج من غير عظام
2 ملعقة طعام بهارات مكسيكية
½ ملعقة صغيرة دقيق
بصلة مقطعة شرائح
فليفلة مقطعة شرائح أي لون ترغبين
فص ثوم
1/3 كوب مرق دجاج

الطريقة:

قطعي الدجاج إلى شرائح.
اخلطي البهارات المكسيكية مع الدقيق.
حمريها في الزيت حتى يصبح أبيض. ثم اتركيه جانبا.
حمري البصل والفليفلة والثوم في ملعقة طعام زيت. أضيفي اليه شرائح الدجاج وتبليه بالبهارات.
أضيفي اليه الخلاصة وغطيه واتركيه على نار هادئة.

مقاديرالبهارات المكسيكية:

2 ملعقة شاي بابريكا
2 ملعقة شاي زعتر طازج مفروم
¼ ملعقة شاي من كل من الملح والفلفل الأسود
½ ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة حريف

الطريقة:

اخلطي المقادير معا جيدا.

صحتين وعافيه..