دجاج محشى بالارز
المقادير والمكونات
دجاجة متوسطة
2بصلة مبشورة
1كوب ارز
معلقة كبيرة زبد
كبدة الدجاج والقوانص
ملح ,فلفل و كزبرة خضرة
طريقة الطهى
تغسل الدجاجة جيدا بالملح وتصفى جيدا
فى وعاء جانبى يغلى كوب ما به معلقة الزبد ويوضع الارز حتى يدخل فى السوء ويترك حتى يبرد
ادعكى البصل بالملح والفلفل ويضاف الى الارز
قطعى الكبد والقوانص قطع صغيرة وشوحيها قليلا فى الزبد
اضيفى الكبدة والقوانص الى الارز مع التقليب جيدا
احشى الدجاجة باللارز وضعية فى ماء مغلى ومتبل بعض الشئى حتى يتم النضج وترفع من ماء السلق وتحمر
او تدهن بالسمن وتوضع تحت الشواية فى الفرن وتجمل بالكزبرة
صحتين وهنا
حياكِ الله
اقتباس:
– يمنعْ طرح ملفآت ضغط أو تحميل للوصفه بداخل الموضوع
يرجى منك أختي الأنتبه لهذا البند +الأطلاع على قوانين القسم
يعطيك العافيه على منقولك
تحياتي لك ؛؛