دجاجة –
كوب من عصير الليمون –
ملعقة كبيرة ملح –
ملعقة كبيرة فلفل –
ملعقة كبيرة سماق –
2 بصلة مبشورة –
10 فصوص ثوم مطحون –
التتبيلة :
ربع كوب زيت زيتون –
ربع فنجان قهوة عصير ليمون –
2 ملعقة كبيرة زعتر –
الطريقة:
1.تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتقطع وندهنها بعصير الليمون جيدا.
2.نتبلها بالملح والفلفل وندعكها بالبصل المبشور والثوم، ثم نضيف السماق.
3.نضع الدجاجة في الثلاجة بعد أن نغطيها مدة خمس ساعات أو نضعها قبل يوم.
4.نضع الدجاجة فى صينية تيفال ونضع قليل من الماء وقليل من الزيت النباتى ونغطيها بالقصدير.
5.ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضيف خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر ثم نرجعها الفرن لتتحمر بشواية الفرن.
انيقه
فريــــــــــــده
لطبق
راق
في عطاء
بــــــــــــــــــــــــــــــاق
وكلك ذوق
الفيصل
مشكووووووور على التواصل
واكيد طيبه بعد
مشكوره زوزو
وربي شكلها جنااااااااااااااااان
عاد انا جوعان
زهوره ياعيني على الاكلات
هذا الاكل ولابلاش
يسلمووووووووو
زهوره
هموووسه
مشكوووووووووورين على التواصل
على هالوصفة الرائعة..