المقادير:
– طبقه البسكويت
– 1 علبه بسكويت ماري
– 1 بسكويت دايجستف
– زبده سائحه
– طبقه التشييز الاولى :
– 1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
– 1 علبه قيمر ( قشطة )
– 1 كوب حليب
– 1 كيس جيلاتين
– 1 كوب صغير سكر
– طبقه الكريم كراميل :
– 1 باكيت كريم كراميل
– 1 كوب حليب
– 1 معلقه نسكافيه
– طبقه التوفي :
– 1 كوب سكر
– 1 علبه قيمر
الطريقة:-
– اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
– لتحضير الطبقه الاولي :
سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
– لتحضير الطبقه الثانيه
: سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
– اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
– بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم
– حضري طبقه الثالثه التوفي :
احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
– دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته، و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك
وبصحة وعافية
تحياتي ~ نيارا ~
نيارتووون
الله يعطيك العافيتوون
يسلموووو حبيبتي ,,
يــ ع ــطيك ربي ألـــف ع ــــآفيه …
ماننــ ح ــرم من جديدك (:
,’
فري فري
ثانكس تقبلي مروري
سكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــرانه
يسلمووووووووووو
🙂
/
نـيآرآ
يع ــطيكـ الع ــآفيه ع الوصفه
يسلـ م ــو حبوبه
.. – – – – – – – – – – – – –..
والله يعطيك العافية
بانتظار جديدك
.gif "Graaam (321)")
يعطيك العافيه ع الوصفه الرووعه ,,,
تسلم ايدك".gif "Graaam (90)")