كيفكم يابنات 
اليوم عندي لكم موضوع خفيف وظريف ولطيف 
ان شاء الله يعجبكم 
على بركة الله نبدأ
المقادير :
بطاطس ـ فلفل ـ كمون ـ ثوم ناشف ـ كاري ـ ملح
زيت زيتون ـ كزبرة
الطريقه :
نقطع البطاطس اصابع طوليه عريضه بالقشره بعد ما نغسلهاونحطهابصينيه،نحط شوي زيت زيتون
ـ ورش عليهاالبهارات
– نغطيهابالقصدير
ـ ندخلهاالفرن تتحمر وبالهنا
المقادير:
-بطاطس مسلوقة ومهروسة
– علبة تونة
– ملح -فلفل اسودـ كمون ـ بهارات مشكله
ـ وقليل من الزيت للقلي
-بيض
ـ بقسماط
ـ كزبرة
طريقة :
نخلط البطاطس المهروسة مع التونة ثم نضيف كل التوابل
وبعدها نشكل اصابع البطاطس ومن ثم نغمسها في بيض ثم البقسماط ونقليها في الزيت
المقادير:
صدور دجاج ـ بصل ـ ثوم مدقوق ـ ملح – فلفل أسود
زنجبيل ـ بهارات مشكله ـ كزبرة
كمون – كركم- قرفه ـ كاري ـ هيل ـ فلفل احمر
ـ زيت ـ لبن ـ طماطم ـ ماجي
الطريقه :
1ـ نغسل الدجاج ثم نضعه فى زبديه عميقه ونضع عليه
روب اللبن والبهارات + (ثوم ـ كمون ـ كاري – فلفل أسود ـ بهارات مشكله ـ كزبرة ـ فلفل احمر )
ونخلطهم مع بعض ونخليهم يتبلو طول الليل 
2ـ نقلي البهارات الصحيحه (هيل + قرفه )في الزيت نضيف البصل الين يتحمر ونضيف الطماطم
3ـ نضيف الدجاج المتبل ونضع عليه( ماجي + كركم+ زنجبيل)
4ـ نغطي القدر ونخلي يستوي على نار هادئة 
المقادير:
زهرة ـ لحم مفروم ـ بهارات مشكله ـ
ملح ـ فلفل ـ كمون ـ حمص معلب ـ بصل
ثوم ـ شبت ـ ماجي
الطريقه :
نسلق الزهرة ، بعد كذا نقليها في زيت غزير
نضع الزيت على النار ونضع عليه البصل والثوم
ونتركه يتحمر ويصير لونه ذهبي
نضع الحم المفروم ونقلب
ثم نضيف الملح والبهارات والماجي
نضيف الحمص والشبت
نخلي القدر على النار
ونغطي القدر لين ما تنشف شويه موية
بالعافية عليكم
المقادير:
سمك فيلية ـ بصل ـ زيت ـ طماطم ـ فلفل ـ كمون ـ ماجي
صلصه ـ ملح ـ دقيق ـ عصير ليمون ـ شبت
الطريقه :
1 ـ نفرك السمك بالملح والدقيق
2 ـ نقليه في زيت غزير الين يتحمر وبعدها نخرجه ونحطه بالصينيه
3 ـ نضع الزيت في القدر ونضيف البصل حتى يتحمر نضيف الطماطم والملح والبهارات والماجي ومعجون الطماطم
ونقلبهم ثم نغطي القدر
ونتركه على نار هادئة حتى تذوب الطماطم
4ـ بعدين نصب عصير الليمون
ونطفي النار
5ـ نسكب الصلصة على فيليه السمك ونغطيه بقصدير وندخله الفرن
المقادير:
جزر مقطع شرائح رفيعة ـ ثوم ـ عصير ليمون ـ ملعقه كبيرة زيت زيتون ـ شبت ـ خل ـ زيتون للتزيين ـ حبة البركة ـ رشة ملح
الطريقه :
نضع الجزر في اناء زجاجي
نضع عليه جميع المقادير ماعدا الزيتون ،ونخليها تتبل نص ساعه
نغرف السلطة
ونزينها بالزيتون الأسود و الأخضر
برب
المقادير:
بسكويت مطحون
قالب زبدة
لبن زبادي
3فناجيل قهوة سكر
5فناجيل قهوة حليب بودرة
كريم كراميل
كاسه ماء + ملعقه نسكافه
الطريقة:
البسكويت المطحون يفرك بالزبدة ويرص في صينية
يخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت
في الفرن لمدة 10 دقايق
نضع الكراميل والماءوالسكر والنسكافه علي نار هادئه حتى تتجانس وتضعها على البسكويت
نحط الصينيه بالثلاجه لمدة ساعة
منقول لعيونكم
علــى المجهــود الطيــب والاكثــر مـن رائـــــع ،،
بــــارك الله فيــــــك علــى كـــل مـــا تقـــــدم مـــن عطــــاء مميــــز ،،
اننتظــر جديـــدك بكـــل شـــــووق ،،
لــــك…