« المقادير :
? كيلوغرام بامية ، طماطم مقطعة إلى مكعبات ? بصلة كبيرة، مقطعة ، ? ملعقة كبيرة معجون الطماطم ? فص ثوم ، ? ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ، ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي ، ملعقة ملح واحد و مكعب ماجي.
« طريقة التحضير :
?. في مقلاة، تقلى البامية في 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونها.
?. في قدر على نار خفيفة، يسخن ما تبقى من زيت الزيتون، ثم يُضاف اليه البصل، الثوم والكزبرة المفرومة. تقلب المقادير معاً لمدة 4 الى 5 دقائق، ثم تُضاف البامية.
?. يُذوب معجون الطماطم في ½ كوب من الماء ثم يُضاف الى القدر، مع مكعبات الطماطم والملح و مكعب ماجى .
?. تحرك المكونات ويغطى القدر. تترك البامية على نار قوية لحوالي 30 دقيقة او حتى تصبح البامية طرية.
?. تُترك البامية لتبرد، ثم يضاف عصير الليمون حسب الرغبة تُقدم مع الخبز العربي أو الأرز .
(*) صور بامية بالزيت (*)
…………( ) …………
صبـآحــكِ جَميل
تسلمي ع الطريقة اللذيذه
يعطيكِ ربي العافية
لايو و و قف جديدكِ
ودي , غلا
…………( ) …………
–
يـعـطـيـك آلـعـآفـيـه
يسلمو على النقل
انرتِ القسم
صح ما أحب الباآمية بس بدي أحكي الطريقة لـ ماما عششان تعملهاآ
لأنو شكلو هاآي الطريقة أطيب من إلي بنعملهاآ ., ~
طريقة حلوة
شكرًا لكِ 🙂
عاد انا من عشاق البامية
وجبتيها ع الجرح
تسلمييييييييييييييين
امممممممممممم
اشتهيتها
لي فترة مو ماكلتها
عسى بس اسويها قريب
عوافي ع الطرح
+
نورت القسم
/