.gif "Graaam (67)")
.gif "Graaam (109)")
الان في بالي اكثر من اله بس مو عارفه اي وحده منها اللي تقصدي,,,,
أو نزلي صورتها وان شاء الله يفيدونك
كوبين طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقه خميرة فوريه
ملعقه بيكنج بودر
رشة سكر + رشة ملح
فنجان قهوة زيت
ثلاثه ارباع كأس مويه
ابدئي اول شيئ في المقادير الجافه اخلطيهم مع بعض
بعدها اضيفي الزيت واعجنيهم حتى تبدأ العجينه تتفتت ثم اضيفي الماء بالتدريج واعجني
بعدها تطلع معاك العجينه متماسكه وسويها على شكل دائره وادهنيها بزيت
واتركيها نصف ساعه حتى تتخمر
واذا اختمرت ارجعي اعجنيها شوي بيدك وابدئي استخدميها
والاله عرفتها قصدك هذي < كنت حاسه بس حبيت اتأكد
عندي من زمان وركنتها في الدولاب هي ممتازة بس انا لان عايلتنا قليله فأستخدم النشابه يعني افردها يدوي اسرع لي
وانتي الظاهر عرفتي لتركيب الاله بس مشكلتك في العجين اعتمدي عجينتي وراح تدعين لي
ولو عائلتكم كثيرين ضاعفي المقدار
واي سؤال انا حاضره
والاله عادي ثبتيها على الرف واختاري الرقم اللي تبغي يكون سمك العجينه وابدئي افردي اكثر من مره حتى توصلي للي تبغيه …
دعواتك ياقمر وبالعافيه مقدماً….