المشبك

المشبك

المقادير

3 كوب زبادي
¼ كوب دقيق
4 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
زعفران
1 كوب ماء ورد
زيت للقلى

الطريقـة

– بواسطة المضرب اليدوي يُخفق الزبادي والدقيق والنشا و البيكنج صودا جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
– يُضاف الزعفران وماء الورد ويستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.
– تترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق .
– يُحمى زيت القلي.
– يُصب العجين داخل القمع الخاص بالمشبك وتشكل بشكل دائري متداخل داخل الزيت الحامي.
– تُرفع أقراص المشبك وهي ساخنة وتوضع في القطر.

ملحوظة

– يمكن استخدام قطاعه دائرية الشكل تُوضع داخل زيت القلي للتحكم في حجم أقراص المشبك

يسلمو اخوي على هاالوصفه الرائعه
وشكرا

. . . .

يسلمووو على الوصفه
والله يعطيك العافية

. . . .

يسلمو على الوصفه
يعطيكِ االعافيه

مشكوووووووووووووووووووووووور
على مروركم جميعا

يسلمووووووووووووووووووو

..
.

يسلمــــوو

بأنتظار جديدكــ

.
..

مودتــــــــــي

يسلمووووووووووووو