مرحــــــــــــــــــــــبا
طلبتكن أخواتي ساعدنن ابي ضروووووووووووووري طريقة المعمول بالتمر وياليت تكون مجربه وربي لأدعيله كل ماصلحته اذا نجح معاااااااااااي وماااااقصرتن
سلام,,,,
معمول سهل ولذيذ (معمول الكيري) والطريقه هي كالتالي :
بسم الله نبدأ
مقادير العجينه:
كوب دقيق ابيض
اصبع زبده بدرجة حرارة الغرفة
اربع ملاعق سكر بودره
اربع حبات جبنة كيري
تعجن مع بعضها وتترك على جنب على بال مانجهز الحشوه
مقادير الحشوة:
تمر بدون نوى
ملعقة زبدة
هيل ويانسون مطحون او اي بهارات تحبيها للمعمول
تخلط مع بعضها على النار الى ان تتجانس
الطريقة:
تكور العجينه كور في حجم صفار البيض
وتكور الحشوة كور اصغر منها
ثم تحشى كل كره من العجينة بكره من الحشوه وتوضع في اداة تشكيل
المعمول وتوضع في صينية وعلى الفرن
ممكن وضع سكر بودره على الوجه او بدون عاد انتي والي تحبيه
<<<طريقه خيتو <<للامانة
إذا زبط أدعليلي….
تقبلي مروري..
.gif "Graaam (321)")
مادام فيها دعاء ابشري < خخخخخخ
المقادير /
1كيس دقيق كويتي (كيلو )
4 أصابع زبده تكون على حرارة الغرفة
1 كاس حليب بودرة
1كاس زيت
1كاس سكر بودرة
3 بيضات
2/1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2/1 ملعقة كبيرة بكن بودر
فانليا
تمر منزوع النوى
الطريقة /
1) نضع الزبده في العجانة او بالخفاقة ونضع عليها الزيت وتخفق مع بعض
2) نضع السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا وتخفق حتى تصبح مثل القشطة .
3) نضع الحليب والخميرة والبكن بودر على الزبدة ونستمر في الخفق
4) نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .
5) يشكل في القوالب الخشبية وتدخل الفرن من الاسفل لمدة 15 د ثم تحمر من فوق وترتب في صحن التقديم وبالهنا والعافيه ..
هذه هدية مني لك وزعي علي اعضاء المنتدي <خخخخخخخ .gif "Graaam (268)")
.
ஃ قوَية بأسٍ . . ∫≈
وعليكمْ ألسًلآم ورحمَة الله وبركَأتُهٍ ~
صبأحَكْ ألأنوآرْ حبيّ .gif "Msn (2)")
مأقصَرُواأ مسْمُوسَه & مُونْ .gif "Msn (3)")
وهنأ طرٍح بيسًاعدَك كثيرْ للعضوه همسً ألأيام فوديتها ^،^
Eid Cakes [ مشاركه في المسابقه ]
موٍفقَهٍ 
~)
.
.
مالي خبررة بالمعموووول لو كااان عندي كاان افدتك
* 2 ك تمر مفروم
* 2 م/ك سمسم
* 3 م/ك زيت
* ½ م/ص قرفة أو حبهان (هال)
طريقة حشو التمر:
* يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان.
* يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.
أتمنى إني أفدتكـْ ..~
ما قصرو البنات معاك
أنا عن نفسي أسوي معمول الكيري
كثير حلو وسهل إن شاء الله يعجبك
هلآ عيوني
وعليكٌم السلام ورحمة الله وبركآته .,
مآقصروآ الـ غرآميآت
ربي يسعدهمُ .,
موفقه
+ 
.
ما قصروا طباخاتنا وما صارلي مكان من شطارتهم
عقبال ما نشوف تطبيقك للمعمول
الله يعطيك العافية
لك ودي
قولن ااااااااااااااامين الله يسعدكن ويحقق امانيكن ويعطيكن لين يرضيكن
وربي مرح انساكن ان شاء الله من الدعاء الله يحققلكن ماتتمنن كل اللي ساعدنن
وربي نشميااااااااااااااات وسنعاااات فديتكن