السلام عليكم
كيفكم يا حلوات انا حبيت انزل لكم هذي الطبخة من مطبخي وطعمها كثير حلو
خلطة بهارات اللحم/
كيلو لحم مع العظم+ملعقة صغيرة بهار مشكل+نصف ملعقة صغير فلفل اسود+نصف ملعقة صغيرة كركم
خلطة بهارات الدجاج/
بصل بودرة +ثوم بودرة+فلفل اسود دجاجة مقسومة نصفين بالجدلد
العمل/
جيبي قدر(جدر او حلة او طنجرة حسب المسمى) يتحمل حرارة
وحطي فيه كيسين ملح وخليه يسخن على النار
وبعد ما يسخن حطي اللحم او الدجاج المتبل وعطية رشة ملح خفيفة على الوجه وغطي القدر وانسي الموضوع
اللحم بياخذ ساعة الى ساعة وربع
الدجاج بياخذ خمس واربعين دقيقة الى ساعة
وبعدين قدمية مع الارز الاحمر او البخاري حسب الرغبة
لا تنسوني من الردود والتقيم ان كنت استحق التقيم
ورجاء اللي تنقل الموضوع تقول من مطبخ القمر الغامض
ودمتم بالف خير
كيفكم يا حلوات انا حبيت انزل لكم هذي الطبخة من مطبخي وطعمها كثير حلو
خلطة بهارات اللحم/
كيلو لحم مع العظم+ملعقة صغيرة بهار مشكل+نصف ملعقة صغير فلفل اسود+نصف ملعقة صغيرة كركم
خلطة بهارات الدجاج/
بصل بودرة +ثوم بودرة+فلفل اسود دجاجة مقسومة نصفين بالجدلد
العمل/
جيبي قدر(جدر او حلة او طنجرة حسب المسمى) يتحمل حرارة
وحطي فيه كيسين ملح وخليه يسخن على النار
وبعد ما يسخن حطي اللحم او الدجاج المتبل وعطية رشة ملح خفيفة على الوجه وغطي القدر وانسي الموضوع
اللحم بياخذ ساعة الى ساعة وربع
الدجاج بياخذ خمس واربعين دقيقة الى ساعة
وبعدين قدمية مع الارز الاحمر او البخاري حسب الرغبة
لا تنسوني من الردود والتقيم ان كنت استحق التقيم
ورجاء اللي تنقل الموضوع تقول من مطبخ القمر الغامض
ودمتم بالف خير
طريقه رآئعه
تسلم ايدك
تسلم ايدك
سلمت يداك
ومشكورة ويعطيك العافيه
يعطيك العافيه
يعطيك العافية
لك ودي
لك ودي
الله يعطيك العافيه
ودي لك
يسلمووو
يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
يعطيك العافية ..~
يعطيك العافية حبيبتي طريقة رائعة
تقبلي مروري
تحياتي : غالية امها
تقبلي مروري
تحياتي : غالية امها
يعطيكـ العافيهـ
على الطريقهـ والطبخهـ
يالغلاا
مودتي
على الطريقهـ والطبخهـ
يالغلاا
مودتي