اللحم بعجين لذيذه وبالصور

عمل العجينة :-
المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية
العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..

قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول )

عمل الصلصة :-
المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان
العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .


حليوه
يعطيك الف عافيه
لك ودي

شَكَلهًــٍــَـــِــَـاَ لذيــذة …،
تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ …،
الله يِعِطَيِــــَــــــكـ الَعَــٌـــــاَااَفَيِــٌـــهَـ …،
دُمَتَمَ بِحَفِــــٌــظَ اَلَرَحَمِــٌـنَ …،
تَقَبِلَـٌــــوَاَ مَــــٌــــــرَوٌووٌوريِ…،
سلمت يداك
يعطيك العافية
يعطيك العافية
يعطيك العافيه
تحيـــــــ غدوش ـــــتـــــــي
يسلمو ع الطريقه الشهيه
ودي
/
ودي
/
روعه
يسلمو ايديك
يسلمو ايديك

واااو رووعه…
تسلم هالأيادي…
يعطيك العافيه…
ودي…
تسلم هالأيادي…
يعطيك العافيه…
ودي…