المقادير:
4اكواب ونصف الكوب من الحليب
نصف كوب من السكر
ملعقة طعام من برش الليمون
نصف كوب من السكر
4بيضات في حرارة الغرفة
فانيلا
3ملاعق طعام من الدقيق
فاكهة معلبة او فاكهة طازجة مسلوقة
"
"
التحضير:
يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون،يخفق بياض البيض جيدا حتى يتكثف،يمكن اضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار اليه اذا شئت،يضاف البيض المخفوق ملعقة تلو الاخرى،الى الحليب المغلى يطهى المزيج لبضعة ثوان ثم يرفع عن النار،يحتفظ ببقية الحليب جانبا.
يخفق صفار البيض تضاف اليه الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر،يحرك المزيج جيدا،يضاف هذا المزيج الى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار،يبسط القليل من بياض البيض المسلوق فوق الكاسترد البارد.
ثم يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم..
صحه وعافيه,,,
تسلم ايدك حبيبتي
تسلمين حبابه على التواصل الدائم
يسلمو
شاكرة لك هذه الاطلاله الحلوة
تســلمي يا عسل
تسلمين علىالطريقه
طيف الحب
مشكووووورين على التواصل
بتشهــي شكلهـــا يفتح البطن ..
تسلمين زهورة…
منووورة هجوووره