وأنا أقلب في المنتديات لقيت هذا الشيء الجميل
كت أكله زمان .. جيرانا كانوا يصلحوه على بالي أنه ساندويشات عادية ..
طلع لها اسم وطريقة تحضير خاصــة ,,
المهم ما أطول
إليكم الطريقة ..
(( حواوشي))
المكونات..
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
الطريقه بالصور…
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
و بالف هنااااااااا..
يعطيكِ الف الف عااافية…
يوم بعزم البنات على عشاء وبسويها…^_^
,,<<<عجبتني حيل..
^_^
تحياتى لكِ اختك$$نووونى$$
يسلمو ايديك على الوصفه
يسلمو ع الطريقه الشهيه
ودي
/
تحياتي