الحواوشى الاسكندرانى

الحواوشى الاسكندرانى (بالصور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
اولا العجينه:
نصف كيلودقيق
نصف كوب زيت
اكوب زبادى
2ملعقه كبيره لبن بودره(اختيارى)
نصف ملعقه صغيره ملح-نصف ملعقه صغيره سكر
ملعقة خميره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
كوب الا ربع ماء

تعجن المقادير مع بعضها و تترك لتخمر

تقرصها على حسب الحجم المطلوب

[url=http://www.graaam.com/][/url

الحشوه

المقادير
ربع كيلو لحمه مفرومه
2بصله مفرومه
2طماطم مقطعه صغير
كوب بقدونس و كسبره مفرومه
ملح و فلفل
ليه ضانى(اختيارى)
2ملعقة زيت
2فص ثوم

تخلط جميع المقادير مع بعضها
و الافضل للحصول على نتيجه جيده ضعى المفروم فى مصفاه لتصفى ما بها من ماء

تفرد العجينه و نضع الحشو اما بهذه الطريقه بشكل دائرى

و نضع عليها لجزء الاخر و تقفل من الجوانب

او بهذا الشكل تفرد العجينه

و نثنيها على بعضها و تقفل من الحروف

ترص فى صينيه و تدخل فرن متوسط الحراره على الرف الاوسط لمدة 10دقائق ثم من فوق الى ان يحمر الوجه

و تقدم ساخنه

و بالهنا و الشفا

ياااااااارب تنول اعجابكم

منقول

وعليكمـ السلامـ والرحمهـ

امنورتنا ياغاليهـ

يسلمو على النقل الجميل 🙂

[] []

عجبتني طريقتها يالغاليه
ربي يعطيك العافيه

هلا وغلا نورالدنيا

شكلها مرره حلوو ويشهي

يعطيكي العافيه

نورتِ

~

|

–

…………( ) …………

صباحك راحة
الاسم غريب علي
يعطيكِ ربي العافية
لايو و و قف جديدكِ
ودي , غلا

…………( ) …………

–

اممممممممممممم

حلوه

*’

يَ هَلَآ
نورت بطرحك

حلوة الطريقة شفتها قبل كذا هنا بالقسم
آلله يعطيـــگ آلــ عَ ـآفيـ هْ
شوقي لـ ج ــديدگ آلقــآدم

يسلمو ع الوصفة الشهية