مقادير البرجر البيتي:
نصف كيلو لحم مفرومة.
عصير بصلة كبيرة.
أربع ملاعق صغيرة كاتشب.
ملعقة صغيرة بقسماط.
قلب رغيف فينو صغير أو كايزر.
رشة قرفة وزنجبيل.
ملح وفلفل أسود.
عصير نصف ليمونة.
طريقة البرجر البيتي:
نخلط كل المقادير مع بعض جيدا، ويتم تشكيلها على هيئة أقراص دائرية، يتم قلى الدوائر فى كم قليل من الزيت أو عن طريق الشى فى الفرن، أو فى مقلاة بقليل من الزيت.
أتمنى أن ينال موضوعى أعجابكم.
فى حفظ الله.
يَعْطِيك الْعَافِيَة
وبِإِنْتِظَاّر جِدِيدِك
تِسْـلَم إِيِدِك
يَعْطِيك الْعَافِيَة وبِإِنْتِظَاّر جِدِيدِك |
حلوووه لما تسويها في البيت وعندك المقادير كلها
بدل ما تجيبي من برا
تسسسسسسسسسسسلمي يا عسسل
نورتِ القسسسسسسسسم
~
…………( ) …………
صباحكِ فَرح
كذا مره نسسويهآ بالبيت
و آلطعم روعه
يعطيكِ ربي العافية
لايو و و قف جديدكِ
ودي , غلا
…………( ) …………
–


نورت بطرحك
آغلب الاحيان نسويه بالبيت
سهل ومايحتاج وقت
آلله يعطيـــگ آلــ عَ ـآفيـ هْ
شوقي لـ ج ــديدگ آلقــآدم
امنورهـ القسمـ
بالنسبهـ لي الطريقهـ غربيهـ عليا
[] [
]
هلا وغلا ريم الغلا
حلوووه لما تسويها في البيت وعندك المقادير كلها بدل ما تجيبي من برا تسسسسسسسسسسسلمي يا عسسل نورتِ القسسسسسسسسم ~ |