• ¼ كيلو لحم عجل من الفخذ
• عصير ليمون
• الصلصة:
• ¼ كيلو طماطم طازجه ومقشرة
• قطعة من قشر الليمون
• ورقة غار
• ملعقة صغيرة عشب الريحان
• ملح
• قليل من مسحوق الفلفل الاحمر البارد.
• للزينة :
• اقراص من الليمون والفلفل الاخضر
طريقة الطبخ
تدق شرائح اللحم للحصول على شرائح خفيفة .ينثر قليل من عصير الليمون على شرائح اللحم .
يوضع اللحم تحت الشواية الكهربائية لمدة 4 دقائق على كل جانب .
لعمل الصلصة : توضع الطماطم فى اناء صغير ويضاف معجون الطماطم والاعشاب وقشر الليمون
يحرك المزيج جيدا حتى يغلى جيدا على النار لحين وصول الصلصة للكثافة المرغوبة .
يضاف الملح والفلفل الاحمر البارد .ثم تزال ورقة الغار من الصلصة .
تقدم شرائح اللحم مع الصلصة مزينة باقراص الليمون والفلفل الاحمر.
تحياتي ~ نيارا ~
تشكراتي خيتووووووووووووووو
الله يعطيك العافيه
ما ننحرم منك يا رب
منتظرين جديدكـ
’,’
مَآنِنْحَرَمَ جَدِيدَكَ
/,
تسلمين غناتي ويعطيك العافيه ..
ع الوصفه الحلوه ..
ف انتظار جديدك ..
يسلمووووو
يعطيك 1000 عافيه
خجل أنثى
◕‿◕
و صبآحك فُل ~ 